menu
verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Recepten van dit seizoen

49 recepten gevonden

 « 12 » 

Groene salade

Met ananas, gember en walnoten 

Lente-pasta

Met raapstelen, spinazie en huttenkäse 

Rijst met amandelsaus en sesamzout

Op een bedje van lentegroen met abrikozendressing 

Voorgerechten

Bloemkoolsoep

Met bruin, groen en paars garnituur 

Brandnetelsoep met rabarber en bieslook

Op en top lente 

Spinaziesoep

Met kaneel en ei 

Zoete amandelsoep

Met paksoi, knoflook en munt 

Hoofdmaaltijd

Asperges

Met gekruide uien, ei en tomaat-honing-chutney 

Asperges met ei en parmezaanse kaas

Een lenteklassieker 

Asperges met eiertapanade

De lente vieren 

Asperges met honingei

Versierd met een gedroogd tomaatje 

Asperges met pittige tapenade

Hollandse asperges met een vleugje Italië 

Asperges met spinazie-koriandersaus

De lentekoning laat zich verwennen 

Bloemkool met linzenkwarksaus

Gebakken asperges

Met gevulde avocado 

Gebakken knolselderij

Met een dikke spinazie-saus 

Gevouwen lente

Spinazie, munt en citroenmelisse in bladerdeeg 

Knolselderij met hazelnoten en spinazie

Van nature zout 

Lente-bloemkool

Met kerrie, bieslook en pijnboompitjes 

Lentes roerei

Met brandnetel, paardebloem en citroenmelisse 

Pannenkoeken met vlierbloesem en rabarbermoes

Feestelijk nagerecht, lunch of picknick 

Pasta met spinazie-tomaten-saus

En verse asperges 

Pastinaak met rabarber

Oud en nieuw in de lente 

Pinkster-asperges

Gerold in ei, op een groen bedje met een pittige ketchup 

Rode kool met bruine bonen en kerrie

Bieslook en rabarber zorgen voor de lente-smaken 

Sesamrijst

En paksoi met wortel-mangosaus 

Spinazie met gierst en tomaten-pruimen-chutney

Klassiek en exotisch 

Salades en bijgerechten

Asperge-soep

Met salie en korianderzaad 

Bietensalade met aspergemoes

Op een bedje van raapstelen 

Ei-asperge-rolletjes

Met roomkaas en nori 

Lente-gerst

Gekookte gerst met de rauwe lente 

Lente-tabbouli

Bulghursalade met lentegroen, citroen en olijven 

Lenteknabbel

Rauwe lente-groenten met noten en kaas 

Mei-salade

Met radijsjes, rabarber en bloemen 

Radijsjes en raapstelen

Met bieslookdressing en gevulde eieren 

Radijsjessalade

Met lentegroen, olijven en schapenkaas 

 « 12 »